- 1 batang oncom (tumbuk kasar)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 butir bawang merah (cincang halus)
- 3 buah cabe merah (iris serong)
- 2 batang bawang daun (iris serong
- 5 tangkai kemangi (ambil daunnya)
- 3 lembar daun salam 5 sdm minyak goreng
- 3 lembar dan pisang dan semit
Cara membuat :
Campurkan semua bumbu dengan oncom
Bagi menjadi 3 bagian
Ambil 1 lembar daun pisang Isi dengan 1 bagian oncom
Letakkan salam, cabe merah, bawang daun, kemangi di atasnya.
Bungkus dengan bungkusan pepes
Jepit ujungnya dengan semit
Kukus selama 1 jam
Setelah matang, angkat dan sajikan
